HYGIENIAKONSULTTI
MAISA SALONIEMI
Perustin oman yritykseni vuonna 2012 nimellä Maija-Liisa Välimäki. Olen toiminut yrittäjänä jo aiemminkin useita vuosia.
Olen kirjoittanut yli 20 yleistä elintarvikehygieniaa koskevaa oppimateriaalia.
Viimeisin kirjani alalta on syksyllä 2021 ilmestynyt uudistettu Hallitse elintarvikehygienia. Nimi on sama, mutta sisältö on päivitetty vastaamaan nykyistä lainsäädäntöä sekä hygieniapassitestien vaatimuksia. Kirjoja saa meiltä tekijöiltä suoraan tai esimerkiksi Bookyn kautta.
Olemme teoksen toisen kirjoittajan Tuija Ijäksen kanssa tehneet noin 30 vuoden ajan oppimateriaaleja yhdessä. Hallitse elintarvikehygienia on yritykseni kustantama. Myös uusitun kirjan kannen näet vieressä.
Hygieniapassi plus on Otavan kustantama digitaalinen opiskeluaineisto hygieniapassitestiin, joka uudistettiin keväällä 2021.
Selkokieliseen kirjaan Ruokaa hygieenisesti liittyvä verkko-opiskelumateriaali on käytettävissä ilmaiseksi.
Kirjasta otettiin 2017 uusi painos, joka on saanut selkologon. Tämäkin kirja ja verkkomateriaali uudistetaan ajantasaiseksi ja ilmestyy toivottavasti tammikuussa 2024.
Kerron mielelläni lisää palveluistani, ota yhteyttä!
Elintarvikkeet tunne ruokasi on yleisteos kaikista ruuista ja juomista. Se on ilmestynyt vuoden 2019 marraskuussa.
Tämä kirja on saatavana suoraan minulta. Sitä saa myös Ad Librikseltä
Voit tilata sen myös esim. Bookyn kautta täältä.
